Es gibt Sachen, ….

… die müssen einfach nicht sein. Heute wurde ich 1km vom Büro entfernt auf die Haube genommen. Beim Halten an der roten Ampel wurde mein Dienstwagen 1 1/2 Autolängen auf die Kreuzung geschoben. Die Polizei meinte später, der Gegner hätte ca. 40 km/h drauf gehabt. 3x Feuerwehr, 2x RTW, 1x Polizei. Ein Riesenstau dazu ….

Mir ist zum Glück nicht so viel passiert. Prellung im oberen Rücken, Knochenbrüche wurden im Krankenhaus nicht diagnostiziert. Ein kleiner Schock war es trotzdem und zeigt wieder einmal, wie endlich alles ist und wie sehr man den Augenblick genießen soll.

Ein Spritzkuchen von Wiese / Café Gustav

Heute mal wieder die Bäckerei Wiese mit ihrem Café Gustav am Markt in Eberswalde. Mit 1,20€ eher am oberen Ende der Preisskala lohnt sich der Spritzkuchen doch. Vielleicht ein bisschen fettig, aber trotzdem noch etwas knackig. Zuckerguss nicht zu süß und auch saftig. Schmeckt.

Märkisch Edel

Nachdem ich bisher eigentlich nur über kleinere Bäckereien geschrieben hatte, möchte ich heute etwas über den größten Barnimer Bäcker schreiben: Märkisch Edel.

Die Filialen von Märkisch Edel besuche ich ziemlich häufig, da es zum einen viele im Barnim aber auch in Berlin und Oberhavel gibt,  ich zum anderen aber auch deren Mischbrot sehr gerne esse.

Meine Favoriten bei Märkisch Edel sind ( wie sollte es auch anders sein?) Pfannkuchen und Spritzkuchen. Ich esse aber auch gerne mal ein Schweineohr, Streußelschnecken gefüllt oder auch nicht, Quarkinis oder auch Obstblechkuchen und manch anderes. 

Pfannkuchen und Spritzkuchen waren für mich lange Zeit die absoluten Favoriten, der Pfannkuchen ist es immer noch. Der Zuckerguss ist nicht zu trocken nicht zu weich, der Teig ist locker und trotzdem hat man auch was zum beißen und das Pflaumenmus ist über einen großen Bereich im Pfannkuchen verteilt. Dazu ist der Geschmack super. Absolut empfehlenswert also.

Der Spritzkuchen hat es in meiner internen Hierarchie etwas schwerer bekommen, nachdem ich wieder häufiger zur Bäckerei Nachtigall in Finowfurt gehe. Die machen für mich die besten Spritzkuchen, an denen sich alle anderen messen müssen. Märkisch Edel ist nicht so weit davon entfernt, aber mir sind die Spritzkuchen manchmal nicht genug durchgebacken. Es soll wohl zwei Bäckermeister bei ME geben und der eine macht sie eher knapp durchgebacken, der andere eher knackiger. Empfehlenswert bleiben sie trotzdem.

Zu Pfann- und Spritzkuchen holte ich mir heute noch zwei Schrippen. Die nennen sich Meisterschrippe und Edelschrippe. Die eine ist etwas größer, die Kruste knackiger und der Teig lockerer. Geschmeckt haben sie aber beide und ob nun eine besser ist? Muß jeder für sich entscheiden.

Neues Spielzeug, neue Möglichkeiten

Seit einigen Wochen bin ich Besitzer einer Sony NEX-5N und habe heute zum ersten Mal die Panoramafunktion getestet. Als Objekt fand ich ein Gebäude in der Bergerstraße von Eberswalde, die Bedingungen waren nicht einfach, das Ergebnis finde ich aber sehr überzeugend: