Bäckerei Konditorei Läge Rheinsberg

Heute mal ein Stück Kuchen von der Bäckerei Konditorei Läge aus Rheinsberg von der Filiale am Bahnhof. Es gibt wie so oft Pfannnkuchen und Spritzkuchen und dazu noch ein Brot.

Leider hat sich der Kauf nicht so gelohnt. Den Pfannnkuchen fand ich irgendwie zu trocken, den Spritzkuchen etwas zu wenig gebacken und beide waren etwas fade. Oder lag die Empfindung nur daran, dass es ein sehr kalter windiger Tag war und meine Geschmacksnerven etwas eingefroren waren?

Aber auch das Brot war eher von der trockenen Sorte und lies mich daran zweifeln, ob der Bäckermeister seine Erzeugnisse auch selbst ißt.

Bäckerei Türcke aus Gransee

Heute gibt es Kuchen der Bäckerei Türcke aus Gransee, die auch ein Geschäft in Zehdenick am Markt hat. Aus dem guten Angebot wähle ich Pfannkuchen für 1,00€ und einen Spritzkuchen für 1,35€. Während der Preis für den Pfannkuchen eher normal ist, ist der für den Spritzkuchen recht teuer, aber heute scheint es sich trotzdem mehr zu lohnen als letztens in Neuruppin.

Der Pfannkuchen hat eine leichte Kruste und ist innen angenehm locker und trotzdem noch zu spüren, der Teig schmeckt auch sehr gut. Nur das Pflaumenmuß trifft nicht so ganz meinen Geschmack und der Zuckerguss ist mir zu bröselig.

Auch beim Spritzkuchen ist mir der Zuckerguss zu trocken und bröselig, sonst passt aber alles. Die Kruste ist genau richtig und innen ist der Teig nicht zu trocken nicht zu feucht.

Es erinnert mich beides etwas an den Kuchen der Bäckerei Nachtigall. Und der Spritzkuchen rückt locker in die Top 3 auf. Ich würde also wieder bei Türcke anhalten und wahrscheinlich sogar einen kleinen Umweg machen.

Bäcker Langhoff aus Wensickendorf

Wer aus Richtung Summt nach Wensickendorf kommt, findet die kleine Bäckerei Langhoff auf der linken Seite und kann sie eigentlich nicht verfehlen. Das Geschäft ist klein, aber die Backwaren liegen dicht an dicht und sind sehr schön anzuschauen. Ich wähle einen Pfannnkuchen und eine Streußelschnecke. Beide schmecken auch ganz gut, richtig überzeugt haben sie mich aber nicht. Den Pfannnkuchen fand ich etwas trocken, er krümelte sogar und auch der Zuckerguss war mir zu bröselig. Und die Streußelschnecke war etwas lieblos zubereitet. Die Streußel waren etwas einseitig verteilt und auch etwas sehr klein. Anhalten kann man aber trotzdem in Wensickendorf, vielleicht hat der Bäcker beim nächsten mal auch mehr Lust.

Unser Bäcker Reinhold in Fürstenberg

Unser Bäcker Reinhold kommt eigentlich aus Wesenberg in Mecklenburg-Vorpommern, hat aber neben Filialen in Neustrelitz, Mirow, Rheinsberg und Wesenberg auch eine am Markt von Fürstenberg. Und eigentlich war ich heute nur hier, um schnell eine Kleinigkeit zum Mittag zu essen, dann lachte mich aber die Mandarinen-Sahne-Creme-irgendwas-Torte an.

Ich wurde nicht enttäuscht, der Boden ist nicht pappig, die Cremefüllung bzw. -schicht nicht zu fettig und auch nicht zu luftig und die Mandarinen liegen dicht beieinander und auch der Tortenguss ist nicht zu dick. Alles richtig also und eine klare Empfehlung.

Unser Bäcker ist auch im Netz zu finden: Unser Bäcker Reinhold GmbH

Bäckerei Mike Bollig in Beetz bei Kremmen

Meinen heutigen Kuchen finde ich in der Bäckerei und Konditorei Mike Bollig in Beetz bei Kremmen, ein weiterer Standort befindet sich noch direkt in Kremmen.

Aus dem sehr guten Angebot wähle ich einen Pfannkuchen, einen Spritzkuchen, einen Krapfen und ein Rosinenbrötchen. Ich kann mich heute kurz fassen, denn alles hat sehr gut geschmeckt und ich würde wieder bei Bollig in Beetz anhalten. Die Highlights waren der Krapfen und das Rosinenbrötchen, aber auch Pfannkuchen und Spritzkuchen bleiben empfehlenswert.